Spaghetti mit weißem Spargel

Schritt 1 von 8

Zwei Töpfe mit reichlich Wasser zum Kochen bringen. In einem Topf Salz zugeben, im anderen Zucker.

Als Nächstes

Weißen Spargel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Schalotte fein hacken.

Zutaten anzeigen
Portionen:2
  • 280 gSpaghetti
  • 1 BundWeißer Spargel
  • Pasta-Kochwasser
  • 1 ELOlivenöl
  • 1Schalotte
  • Salz, Pfeffer, Zucker
  • 2 ELButter
  • 6 ELSaure Sahne
  • 1Saft einer Zitrone
  • Optional: Parmesan